Ruck Zuck war nicht nur der Name einer beliebten Spieleshow mit Jochen Bendel, sondern ist auch das Motto des Obstkuchens, den ich letzte Woche mit Marillen aus der Steiermark gebacken habe. Mit nur wenigen Handgriffen wird dieser Kuchen zubereitet, er schmeckt aber so, als hätte man Stunden in der Küche verbracht. Das Geheimnis? Frische saftige Marillen und eine Extraportion Zucker. Für den Ruck-Zuck Marilenkuchen werden folgende Zutaten miteinander verrührt: 1 Becher Zucker 1 Becher Joghurt 1/2 Becher Öl 1 Ei 1 Packung Vanillezucker Danach werden 1 Packung Backpulver, 1 + 3/4 Becher Mehl sowie etwas Zitronensaft untergehoben. Der Teig wird auf das Backblech…
FOOD
Mit hoffentlich bald wieder wärmeren Temperaturen steigt die Chance kurzfristig auf eine Grill- oder Poolparty eingeladen zu werden. Um nicht mit leeren Händen aufzutauchen, zeige ich dir ein schnelles Rezept, das immer gelingt und in weniger als fünf Minuten zubereitet wird. Dass das Tomatenbrot auch unglaublich gut schmeckt kann ich aufgrund jahrelanger zweiwöchiger Dauerernährung mit “Pan con Tomate” während meiner Spanienurlaube bestätigen.
With Spring finally here, we decided it was time to celebrate possibly our favorite drink of the season (or every season for that matter): Wine. On our recent trip to Napa. “Today I was asked when I realized I was in the wrong body. As much as it took me a really long time to come to terms with it, I think I have known since I can remember—since I could even think about gender or notice it. I was thinking about when I was in pre‑K ‚and I would dress up as Cinderella and do girl things. If I decided…
Heute stelle ich euch meinen Freund vor. Aber nur virtuell und in Form seiner Pizzabackkünste. Seit Jahren forscht er nämlich an einem perfekten Pizzarezept und den Bedingungen unter denen die Pizza gleich knusprig schmeckt wie beim Italiener ums Eck. Nach jahrelangem Testen und vielen Verkostungen kann ich euch heute das Ergebnis präsentieren und fünf Tipps zeigen mit denen die selbstgemachte Pizza auf jeden Fall gelingt. Was ihr unbedingt braucht ist ein Pizzastein und kräftige Hände oder eine elektronische Version davon.