Omas wissen nicht nur in allen Lebenslagen den besten Rat, nein sie haben auch noch die besten Backtipps. Ein wirklich fabelhaftes Rezept von meiner Oma ist der Ölkuchen. Dieser gelingt immer und kann je nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinert werden. Neben einer Schokoladen-Variante habe ich auch noch einen Mohnkuchen mit Zitrone, den ich liebevoll ab sofort „Monzikuchen“ nenne, entwickelt.
Schlagwort: Backen
Eigentlich habe ich die herrlich roten Ribisel nur gekauft, weil sie mich im Geschäft so angelacht haben. Zu Hause dann die große Frage, was mach ich mit den ganzen Beeren? Zum Naschen sind sie etwas zu sauer und eine Verarbeitung als Marmelade oder Saft war mir dann doch zu langwierig.